脾臟不好 美顏難求?中醫教你健脾養顏的方法

「女子七歲腎氣盛，齒更髮長。

二七而天葵至，任脈通，太沖脈盛，月事以時下，故有子。

三七腎氣平均，故真牙生而長極。

四七筋骨堅，髮長極，身體盛壯。

五七陽明脈衰，面始焦，發始墮。

六七三陽脈衰於上，面始焦，髮始白。

七七任脈虛，太沖脈衰少，天葵竭，地道不通，故形壞而無子也。 」

《黃帝內經·素問》

中醫：駐顏之秘訣在於健脾固脾

《黃帝內經》中，以七年為週期闡述女子生命的演變過程。當中提到「五七陽明脈衰，面始焦，髮始墮」，所說的陽明脈是指足陽明胃經及手陽明大腸經。

陽明經於臉部循行，陽明脈衰則不能榮養臉部皮膚和頭髮，面容衰老。而脾與胃相表裏，脾胃和，氣血才能充盈、血行暢通，進而上榮於面，容光煥發。脾胃不論是在生理上，還是在病理上都是互相關聯、互相影響，所以「脾虛」會加速老化。中醫駐顏之秘訣就是健脾固脾。

養顏抗老始於養好脾臟

什麼是「脾虛」?

脾虛指的是脾臟功能減弱，失去正常轉運和消化吸收能力的病理狀態，它可以分為脾氣虛和脾陽虛兩種類型。

• 脾主運化 – 意味著脾臟負責轉運和消化吸收，涉及轉運水谷精微和運化水濕兩方面。如果脾運化水濕的功能出現異常，就會導致體內水液滯留，形成濕、痰、水飲等病理產物，進而出現面部或眼袋浮腫。長期水濕停留還可能轉化為熱，進而導致皮疹、痤瘡等問題，影響外觀。

• 脾臟還是氣血津液生成的源頭 – 當食物進入胃部後，依靠脾的運化功能將水谷精微轉化為氣血，進而滋養全身。只有當脾胃功能正常，不斷地轉化生成氣血，才能維持生機，使肌肉皮膚得到充分的營養，從而顯得健康有活力。相反，如果脾臟虛弱或其轉運功能失常，氣血就無法滋養皮膚，導致面色蒼白或者暗淡無光。

• 脾主升清 – 指的是水谷精微和營養物質。脾臟吸收這些精微營養後，將它們上輸心肺，滋養身體各部。若脾虛無法升清，則水谷精微無法轉化，導致氣血生成不足，肌膚得不到足夠的養分。

日常健脾養顏的方法

為了健脾養顏，中醫學提倡從飲食、運動和生活習慣等多方面入手。合理的飲食可以幫助健脾益胃，例如常食用一些健脾的食物如山藥、扁豆等都有不錯益氣健脾的效果。外調方面，中醫亦有針灸療法及相應的穴位有健脾和胃，調和氣血，甚至能達致美顏之效果。

例如近年一度熱話的美顏針正是透過針刺經絡穴道的刺激作用，促使氣血調和,經絡暢通，達到緩和皺紋和美容的一種治療方法。

中醫推介：5個日常養顏穴位

三陰交

位置:小腿內側，內踝尖上3吋(約4橫指距離)，脛骨內側緣後際。

功效:養血化瘀，利水化濕。

足三里

位置:小腿外側，犢鼻下3吋(約4橫指距離)，距脛骨前緣一橫指處。

功效:健脾和胃，調和氣血。

迎香穴

位置:在鼻翼外緣中點旁。

功效:加強面部血液循環，通調經絡，養顏潤膚。

地倉穴

位置:嘴角旁開。

功效:刺激口輪匝肌，改善口周皺紋、提拉嘴角。

養老穴

位置:在前臂，腕背橫紋上1吋，尺骨頭橈側凹陷中。

功效:疏通經絡，聰耳明目，養顏美容。

「固脾健脾」養顏湯水推介

黃芪四君子湯 (適合脾氣虛)

適合：脾氣虛 - 少氣懶言，四肢乏力，食量較少，食後噯氣或胃脹，大便容易稀爛或排便無力， 小便色清頻數。

• 功效: 健脾益氣養血。

• 材料: 黃芪10g、黨參15g、茯苓10g、白朮10g、陳皮1瓣、紅棗5顆、生薑2片、烏雞1隻。

• 做法: 將烏雞洗乾淨切件，放入鍋中，加適量水;再加入剩餘材料，大火煮開後文火煲1.5-2小時，加鹽即可。

  
  

胡椒豬肚煲 (適合脾陽虛)

適合：脾陽虛 - 面色蒼白，畏寒四肢冰冷，腹脹有冷感，食慾欠佳，或食後消化不良，喜歡熱飲，大便稀爛。

• 功效: 溫中健脾。

• 材料: 胡椒粒8g、砂仁3g、紅棗4顆、生薑5g、豬肚250g。

• 做法: 將豬肚洗乾淨切片，用粗鹽裡外搓洗兩遍；將上述食材放入加水的鍋中，大火煮滾後轉小火再煲1.5小時，再加鹽適量調味即可。

  
  

銀耳百合湯 (適合皮膚乾燥)

適合：皮膚乾燥

• 功效: 潤膚養胃。

• 材料: 銀耳半朵、百合8g、紅棗4顆、枸杞5g。

• 做法: 銀耳先用水泡開切碎，其他材料洗乾淨放入鍋中，加水適量，大火煮滾後轉小火再煮30分鐘，加適量冰糖調味即可。

撰文：註冊中醫師 謝慧怡

參考資料：

黃帝內經:素問 - 南方出版合媒