九種中醫體質分析與調理方法

根據中華中醫藥學會於2009年所發佈的《中醫體質分類與判定》標準，人類的體質主要可被分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質九個類型。

不過，除了平和體質外，大部分人可具有多種不同的體質，經常會聽到的「陰虛濕熱」就是現代人中常見的多重體質之一。

中醫角度體質主要可分為九種

氣虛體質 ［氣短 - 身體容易疲倦乏力，容易氣促出汗］

「氣虛」是指身體虛弱，導致元氣不足，體態不穩不實。亦可分為「 心氣虛」、「 脾胃氣虛」、「 肺氣虛」及「 腎氣虛」。

主要特徵： 體態虛弱，身體容易疲倦乏力，容易氣促出汗，口淡易暈易病。大便較稀疏，易出現便秘，小便則較為頻繁。

調理食物：

• 宜吃：健脾益氣之食物 - 小米、薯仔、蕃薯、黃豆、豆腐、冬菇、雞肉、牛肉等。

• 忌吃：生冷、油膩、辛辣及耗氣之食物 - 白蘿蔔、薄荷、肥肉、苦瓜、黃瓜等。

調理常用中藥材：人蔘、白朮、當歸、淮山、甘草、黃芪等。

陽虛體質［怕冷 - 手腳冰冷，容易肚屙肚瀉］

「陽虛」是因指人體臟腑功能失調，而導致體內出現陽氣不足。亦可分為「 心陽虛」、「 脾陽虛」及「 腎陽虛」。

主要特徵：耐熱怕冷，手腳冰冷，喜愛熱飲熱食，精神不佳，容易肚屙肚瀉。

調理食物：

• 宜吃：保溫益氣之食物 - 糯米、花生、雞肉、羊肉、牛肉、南瓜、生薑等。

• 忌吃：生冷及苦寒之食物 - 苦瓜、冬瓜、西瓜、綠茶、冷飲、海帶、綠豆等。

調理常用中藥材：黨蔘、生薑、肉桂、甘草等。

陰虛體質［缺水 - 口唇咽喉乾燥，手足心熱，容易便秘及口腔潰瘍］

「陰虛」是因指人體臟腑功能失調，而導致體內出現陰液不足。所謂陰液，就是指人體內所有與水有關的液體，例如血液、油脂等。簡單來說，就是缺水，又可稱為「內火旺盛」。亦可分為「 肺陰虛」、「 心陰虛」、「 脾胃陰虛」、「 肝陰虛」及「 腎陰虛」。

主要特徵： 耐寒怕熱，口唇咽喉乾燥，眼乾鼻乾，手足心熱，心煩易怒。大便乾燥，小便偏黃。易出現便秘及口腔潰瘍，女性更有機會出現月經失調等症狀。

調理食物：

• 宜吃：營養補水之食物 - 海蔘、燕窩、芝麻、糯米、蜂蜜、牛奶、甘蔗、梨、蘋果、豆腐、墨魚、烏雞等。

• 忌吃：温燥辛味之食物 - 蔥、薑、蒜、椒、羊肉、肉桂等。

調理常用中藥材：沙蔘、麥冬、白芍、淮山藥、枸杞、菊花等。

痰濕體質［體胖 - 體型肥胖，容易疲倦，血氣運行不順，較易患上「三高」］

多由各種病因(如氣候寒濕、飲食不節制及缺乏運動等) 導致臟腑氣化功能失調，血氣運行不順或失調，水濕停聚，聚濕成痰，滯留臟腑，再反過來影響臟腑功能。

主要特徵： 體形肥胖，容易疲倦，身重不爽，愛吃肥膩重味之食物。因體內廢物積聚，嚴重易響血氣及臟腑功能，引致出來的病症也較為嚴重。較易患上「三高」、消渴、中風、胸痺等。

調理食物：

• 宜吃：健脾利濕、化痰祛痰之食物 - 薏米、紫菜、海蜇、枇杷、白果、大棗、綠豆、紅豆、黑豆、紅蘿蔔、山藥、鯽魚等。

• 忌吃：煙酒、生冷食品、甜品、酸性、辛辣肥膩之食物 - 西瓜、芒果、蔥、薑、蒜、椒、羊肉等。

調理常用中藥材：陳皮、煮半夏、茯苓、厚朴等。

濕熱體質［痘症 - 偏胖或消瘦，長痘、口臭、面垢油光，小便深黃甚至帶血、大便不順 ］

外在及內在因素皆可形成「濕熱」。 「外因」如天氣夏季潮濕悶熱，使身體長期處於濕熱環境中文。 「內因」如日常飲食習慣不宜，經常進食煎炸和生冷食物，導致體虛脾虛使脾的“運化水濕”功能失衡，令濕熱積聚難消。

主要特徵： 體型偏胖或消瘦；長痘、口臭、體臭、面垢油光、常感口乾口苦、眼紅、皮膚不佳、心煩懈怠、身重睏倦、小便深黃甚至帶血、大便不順等。

調理食物：

• 宜吃：清熱祛濕、健脾胃之食物 - 綠豆、赤小豆、冬瓜、黃瓜、空心菜、芹菜等。

• 忌吃：煙酒、生冷食品、甜品、辛辣肥膩之食物 - 朱古力、芒果、荔枝、榴槤、薑、蒜、椒、羊肉等。

調理常用中藥材：甘草、葛根、黃連、石菖蒲、制半夏等。

血瘀體質［斑症 - 口唇及膚色乾燥黯淡，容易出現瘀斑，較易患上痛症、血症］

形成原因有多種，如氣候驟降、久病未癒或年老體弱等成因，臟腑功能失調，體內血液不暢順而積聚形成瘀血，瘀血再來影響臟腑功能，成為一個惡性循環。

主要特徵： 口唇及膚色乾燥黯淡，容易出現瘀斑，較易患上痛症、血症。

調理食物：

• 宜吃：活血通經之食物 - 黑豆、紫菜、海帶、豬肉、羊肉、山楂、醋、紅糖、木瓜、香菇等。

• 忌吃：寒涼、冷凍之食物 - 白蘿蔔、薄荷、苦瓜、梨等。

調理常用中藥材：桃仁、紅花、當歸、川芎、赤芍、丹蔘等。 中醫調養療法：推拿、按摩、拔罐、刮痧等療法。

氣鬱體質［鬱悶 - 神情抑鬱呆滯，雙目無神，容易患上失眠、躁鬱症］

多以肝為主，兼及心、胃、大腸、小腸。長期壓力過大，思慮過度，情緒鬱悶。

主要特徵： 體形以偏瘦者多，神情抑鬱呆滯，雙目無神，容易患上失眠、躁鬱症、消化性潰瘍、神經官能症等。

調理食物：

• 宜吃：疏肝活氣之食物 檸檬水、黃花菜、海帶、木耳、花生、菠菜、蕎麥、蘿蔔等。

• 忌吃：難消化、油膩之食物 黑朱古力、糯米、肥肉、蕃薯、金菇、芋頭、黃豆、魷魚等。

調理常用中藥材：柴胡、當歸、白芍、白朮、茯苓、薄荷等。

特稟體質［過敏 - 與先天不足、遺傳、環境、藥物等因素有關，較易患上過敏症、疹症］

成因與先天不足、遺傳、環境、藥物等因素有密切關係。又稱特稟型生理缺陷、過敏。

主要特徵： 可以與一般人無異，或可能有畸形或生理缺陷。多有過敏症，表現氣喘、咽喉發癢、鼻塞、噴嚏等。較大機會患上哮喘、麻疹、濕疹、鼻敏感、藥物過敏，甚至會遺傳病或發育問題等。

調理食物：

• 宜吃：補脾益腎益氣之食物 蕃茄、栗子、山藥、黑芝麻、黑豆、核桃、黑棗、蓮子等。

• 忌吃：煙酒、生冷及苦寒之食物 西瓜、芒果、苦瓜、冷飲、海帶等。

調理常用中藥材：黃芪、黨蔘、浮小麥、茯苓、鹿茸、肉桂、菟絲子、肉蓯蓉、山藥、等。

平和體質［健康 - 面色紅潤、精力充沛且不易疲倦］

於九種體質中最為健康，陰陽氣血最為平衡穩定。

主要特徵： 體態適中，雙目有神，食欲及睡眠良好，大小二便正常，面色紅潤、精力充沛且不易疲倦。

調理方法： 中醫強調「五穀為養」多吃五榖類食物，蔬菜瓜果，避免油膩及辛辣食品。維持食物多樣化，均衡飲食。作適定時，飲食適量，不捱饑過飽。配合適量的運動，有助身體保持穩健，以達致「治未病」之效果。

參考資料：

《九種體質使用手冊》王琦

《中醫體質分類與判定》中華中醫藥學會

中醫九種體質分類 – 東華三院

體質分型 – 博愛中醫