藥理百科

醒酒解毒的天然解藥 – 葛根花

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撰文日期:

2023年2月7日

最後更新日期:

2024年6月1日

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醒酒解毒的天然解藥 – 葛根花

香港

內科

口臭

消化不良

醒酒解毒的天然解藥 – 葛根花
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醒酒解毒的天然解藥 – 葛根花

葛根花是一種常見的中藥材料,其含有豐富的藥理作用。用於治理多種疾病,如感冒、咳嗽、發燒、喉嚨痛等呼吸道疾病。它還可以用於治療胃腸炎、月經不調和腰膝疼痛等內臟疾病。除此之外,葛根花善解酒毒,醒脾醒胃,是常見解酒中藥之一。(常見解酒中藥亦有五味子、苦參、菊花等)

葛根花是一種常見的中藥材料,其含有豐富的藥理作用。用於治理多種疾病,如感冒、咳嗽、發燒、喉嚨痛等呼吸道疾病。它還可以用於治療胃腸炎、月經不調和腰膝疼痛等內臟疾病。除此之外,葛根花善解酒毒,醒脾醒胃,是常見解酒中藥之一。(常見解酒中藥亦有五味子、苦參、菊花等)

當說起「葛根花」,一般人很快便會聯想起「葛根」及「葛根湯」,但在中醫藥理上,「葛根」與「葛根花」是分別兩種不同的中藥材,其功效、用藥及配搭亦有不同,在選擇時應多加留意。

除此之外,葛根花有微量毒性,因此務必適量使用(常用量為3至15克)。另外,特別是對於孕婦、哺乳期婦女和小孩,亦應慎用。建議使用前可先找合資格的註冊中醫師咨詢及進行適宜之調理。

葛根

葛根

性味:甘、辛,涼。

歸經:脾、胃經。

功效:解肌退熱,透發麻疹,生津止渴,升陽止瀉。

  1. 治外感表證,有解肌退熱之效果。可用治邪鬱化熱,發熱重,惡寒輕,頭痛鼻乾,口微渴,舌苔薄黃之證。

  2. 治療麻疹初起,有解肌退熱,透發麻疹之功效。

  3. 治熱病口渴,陰虛消渴。於清熱之中,又能鼓舞胃氣上升,而有生津止渴之功,用治熱病津傷口渴。

  4. 治熱泄熱痢,脾虛泄瀉。有鼓舞脾胃清陽之氣上升而奏止瀉止痢之效。

由於葛根營養及藥用價值都相當豐富,而且用途相當廣泛,所以亦有俗語:「北有人参,南有葛根」之稱揚,日後有機會的話,必定會再詳述葛根之特性。

以下是本篇的主角 - 葛根花

葛根花

葛根花是葛的未開之花蕾。性味:甘、平。歸經:脾、胃經。功效:善解酒毒,醒脾胃,解渴。主治飲酒過度,頭痛頭昏,煩渴嘔吐等症狀。解酒功效顯著如於酒前服用葛根花,其功效能在胃部形成一層保護膜,可以有效的紓緩空腹飲酒或過度飲酒對我們人體的傷害。而於酒後飲用可促進酒精分解及排泄,具有醒酒及紓緩肝臟壓力之用。雖然葛根和葛花有着相似的功能,能夠升陽止瀉、生津止渴、護肝脾的作用。但是在使用上,葛根多用來作清火之用,而葛根花則能夠解酒、醒脾胃,能紓緩酒後後吐瀉問題,減輕酒精對肝臟的負擔,從而有護肝之用。


簡易「解酒飲 」- 葛根花丹參茶

材料:

  • 葛根花3克

  • 葛根5克

  • 丹參5克 (活血祛瘀、消腫鎮痛之功效)

  • 水500ml

做法:把所有藥材放進500ml熱水浸泡約20-30分鐘,濾渣後即可飲用。

最佳飲用時間:飲酒後及睡前飲用,可以減輕酒後宿醉不適的機會。

注意:在制作葛根花丹參茶時,應適量使用葛根花,以避免不良反應。此外,如果您對葛根花或丹參有任何過敏,應避免飲用。

所謂「解酒飲」、「解酒藥」等都是相對的應急措施。在醫理角度上,酒會損害肝臟功能,加重肝臟負擔,影響人體氣血循環,甚至造成肝臟病等更多嚴重疾病。大眾不應恃著有「解酒對策」而過度或長期酗酒。


參考資料:

《普通高等教育中醫藥類 – 中藥學》上海科學技術出版社

《百方圖解》人民衞生出版社

《中藥材圖鑒大全》 中藥材知識輕鬆學 天津出版傳媒集團

《中藥方劑》輕圖典 黑龍江科學技術出版社

當說起「葛根花」,一般人很快便會聯想起「葛根」及「葛根湯」,但在中醫藥理上,「葛根」與「葛根花」是分別兩種不同的中藥材,其功效、用藥及配搭亦有不同,在選擇時應多加留意。

除此之外,葛根花有微量毒性,因此務必適量使用(常用量為3至15克)。另外,特別是對於孕婦、哺乳期婦女和小孩,亦應慎用。建議使用前可先找合資格的註冊中醫師咨詢及進行適宜之調理。

葛根

葛根

性味:甘、辛,涼。

歸經:脾、胃經。

功效:解肌退熱,透發麻疹,生津止渴,升陽止瀉。

  1. 治外感表證,有解肌退熱之效果。可用治邪鬱化熱,發熱重,惡寒輕,頭痛鼻乾,口微渴,舌苔薄黃之證。

  2. 治療麻疹初起,有解肌退熱,透發麻疹之功效。

  3. 治熱病口渴,陰虛消渴。於清熱之中,又能鼓舞胃氣上升,而有生津止渴之功,用治熱病津傷口渴。

  4. 治熱泄熱痢,脾虛泄瀉。有鼓舞脾胃清陽之氣上升而奏止瀉止痢之效。

由於葛根營養及藥用價值都相當豐富,而且用途相當廣泛,所以亦有俗語:「北有人参,南有葛根」之稱揚,日後有機會的話,必定會再詳述葛根之特性。

以下是本篇的主角 - 葛根花

葛根花

葛根花是葛的未開之花蕾。性味:甘、平。歸經:脾、胃經。功效:善解酒毒,醒脾胃,解渴。主治飲酒過度,頭痛頭昏,煩渴嘔吐等症狀。解酒功效顯著如於酒前服用葛根花,其功效能在胃部形成一層保護膜,可以有效的紓緩空腹飲酒或過度飲酒對我們人體的傷害。而於酒後飲用可促進酒精分解及排泄,具有醒酒及紓緩肝臟壓力之用。雖然葛根和葛花有着相似的功能,能夠升陽止瀉、生津止渴、護肝脾的作用。但是在使用上,葛根多用來作清火之用,而葛根花則能夠解酒、醒脾胃,能紓緩酒後後吐瀉問題,減輕酒精對肝臟的負擔,從而有護肝之用。


簡易「解酒飲 」- 葛根花丹參茶

材料:

  • 葛根花3克

  • 葛根5克

  • 丹參5克 (活血祛瘀、消腫鎮痛之功效)

  • 水500ml

做法:把所有藥材放進500ml熱水浸泡約20-30分鐘,濾渣後即可飲用。

最佳飲用時間:飲酒後及睡前飲用,可以減輕酒後宿醉不適的機會。

注意:在制作葛根花丹參茶時,應適量使用葛根花,以避免不良反應。此外,如果您對葛根花或丹參有任何過敏,應避免飲用。

所謂「解酒飲」、「解酒藥」等都是相對的應急措施。在醫理角度上,酒會損害肝臟功能,加重肝臟負擔,影響人體氣血循環,甚至造成肝臟病等更多嚴重疾病。大眾不應恃著有「解酒對策」而過度或長期酗酒。


參考資料:

《普通高等教育中醫藥類 – 中藥學》上海科學技術出版社

《百方圖解》人民衞生出版社

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